Necatiye Dondurması (Nedo)
Yeni sitenin ilk yazısı. Sadece web sitesinin değil, aynı zamanda yeni projelerim arasında bulunan “Yerel Lezzetler” kategorisinin de ilk yazısı. […]
Yerel Lezzetler
Tava ciğerden Edirne peynirine, badem ezmesinden köklü mutfak kültürümüzün diğer tescilli lezzetlerine uzanan bir tanıtım ve kültür rehberi. Bu kategoride; Edirne’nin simgesi haline gelmiş ürünlerin tarihi kökenlerini, geleneksel yapılış aşamalarını, tariflerini ve zaman zaman kendi tadım notlarımı bulacaksınız.